Familia
-
La platanera (o el cañaduzal) y su mano de obra
Colombia, lejos de cualquier socialismo o comunismo, y más bien claramente alineado con los principios capitalistas y neoliberales del libre mercado, ha conseguido los mismos efectos que han sufrido sus países vecinos: que un grueso de su población emigre, sin… Continue reading
-
Julia y las arepas
Casi siempre que preparo arepas con harina de maíz (Harina PAN), recuerdo a Julia, pienso en su vida, pido por su salud y su bienestar, y porque no sufra. Continue reading
-
La Torta casera de mi abuela Margarita
Las manos de mi abuela materna, que se llamaba Margarita, eran gorditas y con muchas arrugas. Yo las recuerdo mucho, porque a ellas estaba muy atento cada vez que preparábamos la torta. Mi abuela Margarita, que yo nombraba como mi… Continue reading
Por otros caminos 